นักวิทยาศาสตร์ประกาศผลการค้นพบที่ยอดเยี่ยม: ช็อคโกแลตใช้การป้องกันที่สำคัญจากโรคหัวใจและโรคหลอดเลือดสมอง
โดย S. L. Baker นักเขียนคุณสมบัติ
(NaturalNews) ผู้อ่านปกติของ NaturalNews ทุกคนรู้ว่านักวิจัยได้ค้นพบช็อคโกแลต (โดยเฉพาะอย่างยิ่งออร์แกนิกไม่ได้ถูกทิ้งไว้กับสารเติมแต่งและประเภทน้ำตาล) ประกอบด้วยไฟโตเคมิคอลซึ่งดูเหมือนจะส่งเสริมสุขภาพที่ดี แต่ไม่มีใครมีเงื่อนงำมากเกี่ยวกับข้อมูลเฉพาะของผลประโยชน์เหล่านั้นในระบบหัวใจและหลอดเลือด – จนถึงปัจจุบัน นักวิทยาศาสตร์ที่สภาคองเกรสโรคหัวใจแห่งยุโรปกำลังดำเนินการอยู่ในปารีสเพิ่งประกาศว่าช็อคโกแลตจัดหาการปกป้องอย่างมากจากโรคหัวใจและโรคหลอดเลือดสมอง
นั่นเป็นข่าวที่ยอดเยี่ยมเพราะแม้จะมีเงินหลายพันล้านดอลลาร์ที่ใช้ไปกับยาเสพติดของยาหลักและการผ่าตัดการผ่าตัด แต่การต่อสู้กับโรคหลอดเลือดหัวใจและหลอดเลือดไม่ต้องสงสัยต้องการความช่วยเหลืออย่างรุนแรง ปัจจุบันองค์การอนามัยโลก (WHO) คาดการณ์ว่าภายในปี 2573 เกือบ 23.6 ล้านคนจะเสียชีวิตจากโรคหัวใจทุกปี
ดังนั้นแค่คิดถึงการกระพือของหัวใจในสำนักงานยาขนาดใหญ่หากพวกเขาพบว่าไม่มีผลข้างเคียงง่ายต่อการผลิตยาที่ทำงานจริงเพื่อลดความเสี่ยงของการเกิดโรคหัวใจในตอนแรกเกือบ 40 เปอร์เซ็นต์ ความต้องการและผลกำไรที่จะทำจะมหาศาล ในขณะที่ไม่มียาดังกล่าว แต่กลับกลายเป็นว่าการกินช็อคโกแลตมักจะทำเพื่อให้ได้สิ่งที่ยาไม่สามารถทำได้
สำหรับการศึกษาใหม่ซึ่งเพิ่งตีพิมพ์ในวารสารการแพทย์อังกฤษฉบับออนไลน์ดร. ออสการ์ฟรังโกและเพื่อนร่วมงานจากมหาวิทยาลัยเคมบริดจ์ดำเนินการสอบสวนขนาดใหญ่เกี่ยวกับการวิจัยช็อคโกแลตที่มีอยู่ โดยรวมแล้วพวกเขาดูงานวิจัยที่เกี่ยวข้องกับผู้เข้าร่วมกว่า 100,000 คนที่มีและไม่มีโรคหัวใจที่มีอยู่ จากนั้นนักวิทยาศาสตร์ตรวจสอบผลกระทบของการกินช็อคโกแลตต่อเหตุการณ์หัวใจและหลอดเลือดรวมถึงอาการหัวใจวายและโรคหลอดเลือดสมอง
สำหรับการศึกษาเจ็ดครั้งที่ได้รับการวิเคราะห์ทีมวิจัยเปรียบเทียบกลุ่มกับการบริโภคช็อคโกแลตสูงสุดกับกลุ่มที่มีการบริโภคต่ำสุด (เพื่อลดอคติ บรรทัดล่าง: การบริโภคช็อคโกแลตระดับสูงสุดนั้นเกี่ยวข้องกับการลดลง 37 % ในโรคหลอดเลือดหัวใจและลดลงเกือบ 30 % เมื่อเทียบกับการกินช็อคโกแลตในระดับต่ำสุด
การศึกษาไม่ได้แยกความแตกต่างระหว่างช็อคโกแลตสีเข้มหรือช็อคโกแลตและรวมการบริโภคแท่งช็อคโกแลตเครื่องดื่มบิสกิตและของหวานซึ่งทำให้เกิดคำถามที่เห็นได้ชัดซึ่งไม่ได้รับคำตอบจากการวิเคราะห์การวิจัยใหม่ การป้องกันโรคหัวใจและหลอดเลือดจะเด่นชัดมากขึ้นหรือไม่หากช็อคโกแลตไม่รวมน้ำตาลเพิ่มเติมไขมันที่ไม่ดีต่อสุขภาพหรือสารเคมีที่พบได้ในเครื่องดื่มช็อคโกแลตและแท่งขนมมากมาย?
ผู้เขียนของการศึกษาได้แจ้งเตือนการค้นพบของพวกเขาจำเป็นต้องตีความอย่างระมัดระวังเนื่องจากผลิตภัณฑ์ช็อคโกแลตที่มีวางจำหน่ายทั่วไปมักจะเต็มไปด้วยแคลอรี่ดังนั้นการกินมากเกินไปเหล่านี้อาจทำให้น้ำหนักได้รับและเป็นอันตรายต่อสุขภาพโดยทั่วไป อย่างไรก็ตามในแถลงการณ์ต่อสื่อพวกเขาสรุปว่าได้รับประโยชน์ต่อสุขภาพของการกินช็อคโกแลต“ ความคิดริเริ่มเพื่อลดปริมาณไขมันและน้ำตาลในปัจจุบันในผลิตภัณฑ์ช็อคโกแลตจำนวนมาก”